2008年11月12日
講演会「冊封使歓待料理」
沖縄県博物館・美術館 開館記念一周年記念展 関連事業として開催されます。
14世紀から19世紀にかけて多くの冊封使たちが琉球を訪れました。
彼らを歓待するために、琉球王朝では目にも鮮やかな歓待料理（御冠船料理）を作り上げました。
悠久の歴史を紐解きながら、歓待料理の数々をご紹介します。 （パンフより抜粋）
■沖縄県博物館・美術館 開館記念一周年記念展 関連事業
講演会「冊封使歓待料理」
講師：鄔 揚華（う ようか） 沖縄県立向陽高等学校 中国語講師／沖縄大学地域研究所 特別研究員
日時：平成20年11月15日（土） 14：00～15：30
場所：沖縄県博物館・美術館 Ｆ１ 講座室
14世紀から19世紀にかけて多くの冊封使たちが琉球を訪れました。
彼らを歓待するために、琉球王朝では目にも鮮やかな歓待料理（御冠船料理）を作り上げました。
悠久の歴史を紐解きながら、歓待料理の数々をご紹介します。 （パンフより抜粋）
■沖縄県博物館・美術館 開館記念一周年記念展 関連事業
講演会「冊封使歓待料理」
講師：鄔 揚華（う ようか） 沖縄県立向陽高等学校 中国語講師／沖縄大学地域研究所 特別研究員
日時：平成20年11月15日（土） 14：00～15：30
場所：沖縄県博物館・美術館 Ｆ１ 講座室
Posted by 沖縄クワンソウ普及協会 事務局 at 15:54│Comments(0)
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